蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。 1.蛋黄油可治小儿消化不良。 2.蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。 3.蛋黄油制法：鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。...

除了鸡蛋，常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当，但也存在一些细微的不同： 1.鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。 2.咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。 3.鹅蛋中的脂肪含量最高，相应的胆固醇和热量也最...

鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。 婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。 低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋...

蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。但是，蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异，蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称)，特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰...

怀孕后常常发生便秘是什么原因?除了受激素的影响，孕妇容易得便秘还有很多其他原因。 便秘一般可分为弛缓性、痉挛性、直肠性三种。孕妇在孕期中的便秘多为弛缓性便秘。怀孕后，几乎所有的准妈妈的运动量都会减少，这是导致便秘的最常见原因。另外，有少数准...

暂时性功能性便秘：多由于生活环境的突然改变、一时性的情绪抑郁、进食过少等因素引起，患有这种便秘的患者除感觉腹胀外，不会有其他不适，如果消除便秘病因并能习惯之后，便秘即可自行痊愈...

在我们日常生活中顽固便秘对于很多人来说是非常常见的，专家表示，现如今，顽固性便秘导致的肠恶变发病率越来越高、患者也逐渐呈年轻化，这和现代人饮食精细、烟酒过量、压力过大，聚会增多有很大关系。如何治疗顽固性便秘?听听专家的说法...

对于便秘这种疾病症状来说，相信很多朋友都遇到过。此症时间过长就会形成顽固性便秘。那么究竟便秘的治疗要注意什么呢?特此，肛肠科专家给我们具体讲述了一下便秘的治疗要注意什么。希望患者朋友能够正确治疗便秘，早日康复...